Avis & dégustation des meilleurs vins et bières, recettes, accords mets et vin
Découvrez le Chirashi : une recette japonaise originale le Chirashi : voici une recette toute simple pour les amateurs de cuisine japonaise. Sain et vraiment savoureux, ce plat n’est pas difficile mais il demande...
Autres / Entrées / Les recettes / Poissons
par Mina · Published 14/05/2019 · Last modified 10/12/2019
Recette des acras de morue (accras ou akras) Pour 4 personnes, voici donc la recette antillaise incontournable des acras de morue. 150 grs de morue salée 200 grs de farine 1 oignon 5 branches...
Une salade de poulpe estivale ! La salade de poulpe ! Voici une recette ensoleillée et rafraichissante. Comme un petit air du sud de la France avec des olives noires et des tomates séchées....
Entrées / Les recettes / Poissons / Truffes
par Mina · Published 20/01/2019 · Last modified 20/08/2019
Carpaccio de Saint Jacques et truffe : Une entrée gastronomique. Raffiné et gourmand : le carpaccio de saint jacques et truffe est une recette facile à réaliser. Un mariage simple de quelques ingrédients (pas...
Les noix de Saint Jacques à la truffe : Une recette facile et raffinée qui épatera vos convives pour les grandes occasions ou les fêtes de fin d’année. Évidemment, la truffe est difficile à trouver...
Voici une recette très simple et très rapide qui ravira les amateurs de poisson mi-cuit. En effet, pour être tout à fait exact, la recette de thon que je vous propose ici devrait s’intituler...
Plus
A l’origine, Vin et Popotte, c’était surtout des avis sur les meilleurs vins rouges, blancs et rosés dégustés. L’idée était la découverte de l’oenologie. Le but était de “goûter” les produits et ainsi de partager notre avis, pour vous permettre de choisir plus facilement lors de vos achats. Mais comme on adore manger… très rapidement, la cuisine et les recettes de bons petits plats sont venus s’ajouter. Voilà, Vin et Popotte est né !
