Parmentier au foie gras et à la truffe
Les fêtes approchent et vous cherchez encore quels plats vous allez pouvoir concocter pour cette fin d’année. Je vous suggère aujourd’hui une recette de Parmentier au foie gras et à la truffe noire. Une...
Autres produits / Les recettes / Truffes / Viandes
par Mina · Published 16/12/2019
Les fêtes approchent et vous cherchez encore quels plats vous allez pouvoir concocter pour cette fin d’année. Je vous suggère aujourd’hui une recette de Parmentier au foie gras et à la truffe noire. Une...
Entrées / Les recettes / Poissons / Truffes
par Mina · Published 20/01/2019 · Last modified 20/08/2019
Carpaccio de Saint Jacques et truffe : Une entrée gastronomique. Raffiné et gourmand : le carpaccio de saint jacques et truffe est une recette facile à réaliser. Un mariage simple de quelques ingrédients (pas...
par Mina · Published 08/01/2019 · Last modified 20/08/2019
Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs! Voilà pourquoi les recettes avec de la truffe suivantes : fromages à la truffe noire (froid avec du Brie ou chaud avec du Reblochon) et...
Les recettes / Poissons / Truffes
par Mina · Published 09/12/2018 · Last modified 20/08/2019
Les noix de Saint Jacques à la truffe : Une recette facile et raffinée qui épatera vos convives pour les grandes occasions ou les fêtes de fin d’année. Évidemment, la truffe est difficile à trouver...
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A l’origine, Vin et Popotte, c’était surtout des avis sur les meilleurs vins rouges, blancs et rosés dégustés. L’idée était la découverte de l’oenologie. Le but était de “goûter” les produits et ainsi de partager notre avis, pour vous permettre de choisir plus facilement lors de vos achats. Mais comme on adore manger… très rapidement, la cuisine et les recettes de bons petits plats sont venus s’ajouter. Voilà, Vin et Popotte est né !