La consommation de bière s’envole ! La petite mousse progresse alors que le vin régresse (moins… mais mieux !) Qui ne s’est pas rendu compte de cette évolution lorsque vous avez des amis à la maison ? A l’heure de l’apéritif, quand vous demandez “qui veut quoi ?” et que le cœur de vos convives balance très clairement entre bière et vin. La bière, sous toutes ses formes et provenances à tout pour séduire : qu’elle soit blonde, brune ou encore ambrée, de France, de Belgique ou d’Australie, nous allons les tester pour vous.
Aujourd’hui, le marché de la bière artisanale est en pleine effervescence. De plus en plus de consommateurs privilégient les produits locaux et authentiques, et les brasseries françaises se démarquent particulièrement par leur savoir-faire et leur originalité. Mais pourquoi exactement devriez-vous … Lire la suite…
Expérience gustative : dégustation de vins & avis La raison d’être de Vin&Popotte est l’échange car que serait la dégustation sans le partage ? Tout d’abord, nous parlerons des boissons que l’on aime (vins, bières ou autres) mais aussi de … Lire la suite…
Abbaye des Rocs : Avis sur leur bière brune Le Pack de cette bière de l’Abbaye des Rocs est très basique, voire un peu kitch… En effet, un écusson sur le col et un dessin de l’intérieur d’une abbaye avec encore l’écusson … Lire la suite…
Ou trouver la Ninkasi ? Une bière blonde brassée à Lyon C’est lors d’un passage chez mon caviste préféré (la boutique de la bière à Sainte-Tulle) que je découvre cette bière. Je ne connais pas et pourtant la Ninkasi est … Lire la suite…
Les bières blondes Gwada et Carib à la dégustation La bière Gwada et la bière Carib : Sous le ciel des Antilles, je me devais de déguster et de faire un article sur ces deux breuvages aux accents de soleil … Lire la suite…
En allant chez mon petit Maraîcher, je trouve sur son étal ces deux bières. Toutes les deux de la Lub’ (comme son nom l’indique presque : « du Luberon »). Je me laisse alors tenter par une blonde ainsi qu’une … Lire la suite…
Commençons donc par découvrir les composants de la bière. Pour faire de la bière, (et c’est ça que j’apprécie) il ne faut pas des produits rarissimes ou une méthode ultra complexe… De l’eau Commençons simplement, rien de compliqué lorsque je … Lire la suite…
Dégustation de la bière la Fada, une blonde artisanale en bouteille 33cl Et nous voici aujourd’hui à déguster la Fada, bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence. La Fada est une lager qui affiche 5,5°. Le brassage … Lire la suite…
Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Kévin FLOCMOINE et Guillaume PIOZIN, associés dirigeants de la Brasserie de Saint-Cannat « La Petite Aixoise ». J’ai demandé à ces deux jeunes hommes, très accueillants et chaleureux de me parler de leur … Lire la suite…
La bière Markus blonde… Voici une belle découverte que je tenais à partager ! En effet, cette bière Markus artisanale issue d’un petit village Drômois (Saoû) a fière allure avec son hippopotame hurlant gaiement sur l’étiquette ! La Légende voudrait … Lire la suite…
Notre avis sur la Bière Modelo Un format atypique pour cette bière Modelo venue tout droit du Mexique ! En effet, voici un 355ml pour une bière à 4,5% . Cette bière fait partie d’un pack que j’ai reçu en … Lire la suite…