Chirashi Saumon Avocat Crevette Concombre

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Découvrez le Chirashi : une recette japonaise originale Le Chirashi : voici une recette toute simple pour les amateurs de cuisine japonaise. Sain et vraiment savoureux, ce plat n’est pas difficile mais il demande cependant un peu de préparation. Ingrédients pour … Lire la suite…

Recette de lamelles d’encornets

lamelles-encornets

Beaucoup n’osent pas acheter des encornets frais parce qu’ils ne savent pas comment les préparer. Malheureusement, on trouve sur le net de nombreux conseils où le pauvre animal est cuit à mort. Pourtant, l’encornet frais est économique, rapide à préparer, … Lire la suite…

Recette de poulpe à la galicienne

poulpe à la galicienne

Le poulpe à la Galicienne : voici une recette pour les amateurs de pieuvre ! Certes les tentacules ne sont pas forcément très appétissantes pour tout le monde mais c’est pourtant un incontournable de la cuisine espagnole. Une savoureuse recette de Poulpe à … Lire la suite…

Acras de Morue: Recette antillaise

plateau d'accras de morue

Recette des acras de morue (accras ou akras) Pour 4 personnes, voici donc la recette antillaise incontournable des acras de morue. 150 grs de morue salée 200 grs de farine 1 oignon 5 branches de cive 2 gousses d’ail 1 … Lire la suite…

Noix de Saint Jacques à la truffe

noix de saint jacques à la truffe

Les noix de Saint Jacques à la truffe : Une recette facile et raffinée qui épatera vos convives pour les grandes occasions ou les fêtes de fin d’année. Évidemment, la truffe est difficile à trouver et plutôt cher. Vous pourrez tout … Lire la suite…