Vin et popotte
Votre spécialiste des dégustations & avis sur le vin et la bière. Découvrez tous nos tests produits et nos avis sur les restaurants : Quoi de plus difficile que de choisir un vin, simplement en fonction de l’étiquette ? Même chose pour la bière !
Sur ce site, vous trouverez toutes nos dégustations. Également tous nos avis vin (entre autres) et commentaires (les plus objectifs possibles) pour vous aider à choisir. Aussi un petit tour côté cuisine : des recettes gourmandes et des tests de restaurants au gré du vent... Un vrai voyage sensoriel !
Enfin, n’hésitez pas à nous contacter et nous envoyer vos commentaires et avis sur des cuvées que vous avez aimées, des bières que vous avez dégustées ou toutes autres découvertes gastronomiques.
Quand peut-on dire qu’un vin blanc est sec ?
Si vous êtes amateur de vin, vous avez sans doute déjà dû vous poser une question bien simple : comment savoir si un vin est sec ? Il n’est pas simple de faire la différence, notamment sans avoir goûté la bouteille en … Lire la suite…
Meilleur vin rouge du Var : quel est-il ?
Le Var est un département dans le sud de la France, réputé pour la production du vin, notamment le vin rouge. Le vin de la région est connu dans le monde entier. Peu importe si c’est du vin blanc, rosé … Lire la suite…
Meilleur vin rouge du monde : on vous en parle !
Vous désirez acheter les meilleurs vins rouges des meilleures marques dans le monde ? Il faut savoir qu’il existe un vin rouge pour chaque occasion, que vous soyez débutant ou amateur de ce liquide. Il vous est possible de déguster … Lire la suite…
Le vin rouge grand cru de Bordeaux : devenez un connaisseur
Bordeaux a su se faire une place grâce à la qualité des vins que la ville propose. Que ce soit en France, ou à l’international, l’évocation du nom de la ville du sud-ouest de la France est forcément accompagnée de … Lire la suite…
Gâteau Fondant Aux Poires
Cet élégant gâteau aux poires ou le gâteau fondant aux poires est fait de poires pochées préparées avec de la cannelle et de l’anis et cuites dans un gâteau avec une abondance de zestes de citron. Ce gâteau n’est pas … Lire la suite…
Devez-vous investir dans une machine à glaçons ?
Vous cherchez une solution pour ne plus avoir à remplir vos bacs à glaçons tous les jours ? Eh bien, une machine à glaçons est peut-être ce que vous cherchez ! Cependant, il y a des avantages et des inconvénients … Lire la suite…
Chirashi Saumon Avocat Crevette Concombre
Découvrez le Chirashi : une recette japonaise originale Le Chirashi : voici une recette toute simple pour les amateurs de cuisine japonaise. Sain et vraiment savoureux, ce plat n’est pas difficile mais il demande cependant un peu de préparation. Ingrédients pour … Lire la suite…
Chablis 1er Cru Fourchaume La Chablisienne
Fourchaume 1er Cru 2015 : Un grand vin blanc de Chablis Pour une occasion spéciale, un vin spécial ! Alors, ce soir, c’est l’un de mes vins favoris que nous allons mettre à table : un Chablis 1er Cru Fourchaume La Chablisienne … Lire la suite…
Planteur : Recette du célèbre cocktail antillais
Le Cocktail Antillais Planteur ou Punch : comment le préparer ? Voici la recette pour réaliser le punch, ce délicieux cocktail antillais : tout ce qu’il faut pour préparer environ 3,5 litres de boisson. Ingrédients 3 jus différents 1 litre … Lire la suite…
Colombo de Poulet : Recette Antillaise
Colombo de poulet : comment cuisiner ce plat ensoleillé ? Voici une succulente recette pleine de soleil ! Le colombo de poulet (également possible en version cabris, porc, requin…) Ingrédients pour 1 kg de poulet (préférez des cuisses / hauts de cuisses) … Lire la suite…
Un délicieux Filet Mignon Miel Gingembre – Recette
Les ingrédients pour réaliser cette recette de filet mignon miel gingembre, pour 4 personnes : Un beau filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel 75 grs de gingembre frais si possible (mais vous pouvez utiliser du gingembre congelé ou sec) 1 cuillère … Lire la suite…