Vin et popotte

Votre spécialiste des dégustations & avis sur le vin et la bière. Découvrez tous nos tests produits et nos avis sur les restaurants : Quoi de plus difficile que de choisir un vin, simplement en fonction de l’étiquette ? Même chose pour la bière !

Sur ce site, vous trouverez toutes nos dégustations. Également tous nos avis vin (entre autres) et commentaires (les plus objectifs possibles) pour vous aider à choisir. Aussi un petit tour côté cuisine : des recettes gourmandes et des tests de restaurants au gré du vent... Un vrai voyage sensoriel !

Enfin, n’hésitez pas à nous contacter et nous envoyer vos commentaires et avis sur des cuvées que vous avez aimées, des bières que vous avez dégustées ou toutes autres découvertes gastronomiques.

Gâteau Fondant Aux Poires

gateau poire fondant

Cet élégant gâteau aux poires ou le gâteau fondant aux poires est fait de poires pochées préparées avec de la cannelle et de l’anis et cuites dans un gâteau avec une abondance de zestes de citron. Ce gâteau n’est pas … Lire la suite…

Chirashi Saumon Avocat Crevette Concombre

chirashi saumon avocat crevette concombre

Découvrez le Chirashi : une recette japonaise originale Le Chirashi : voici une recette toute simple pour les amateurs de cuisine japonaise. Sain et vraiment savoureux, ce plat n’est pas difficile mais il demande cependant un peu de préparation. Ingrédients pour … Lire la suite…

Colombo de Poulet : Recette Antillaise

Colombo de poulet mijotant dans un fait-tout

Colombo de poulet : comment cuisiner ce plat ensoleillé ? Voici une succulente recette pleine de soleil ! Le colombo de poulet (également possible en version cabris, porc, requin…) Ingrédients pour 1 kg de poulet (préférez des cuisses / hauts de cuisses) … Lire la suite…