Avis & dégustation des meilleurs vins et bières, recettes, accords mets et vin
La consommation de bière s’envole ! La petite mousse progresse alors que le vin régresse (moins… mais mieux !) Qui ne s’est pas rendu compte de cette évolution lorsque vous avez des amis à la maison ? A l’heure de l’apéritif, quand vous demandez « qui veut quoi ? » et que le cœur de vos convives balance très clairement entre bière et vin. La bière, sous toutes ses formes et provenances à tout pour séduire : Qu’elle soit blonde, brune ou encore ambrée, de France, de Belgique ou d’Australie, nous allons les tester pour vous.
Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Kévin FLOCMOINE et Guillaume PIOZIN, associés dirigeants de la Brasserie de Saint-Cannat « La Petite Aixoise ». J’ai demandé à ces deux jeunes hommes, très accueillants et...
Avis : La Lub’ Saison (bière Blonde) & Brut India Pale Ale de la Brasserie Lub’ En allant chez mon petit Maraîcher, je trouve sur son étal ces deux bières. Toutes les deux de la...
Dégustation de la bière la Fada, une blonde artisanale en bouteille 33cl Et nous voici aujourd’hui à déguster la Fada, bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence. La Fada est une...
Abbaye des Rocs : Avis sur leur bière brune Le Pack de cette bière de l’Abbaye des Rocs est très basique, voire un peu kitch… En effet, un écusson sur le col et un...
« La Rousse », la bière ambrée de la Brasserie du Mont Blanc Ayant passé quelques années à taquiner les sommets de Savoie et Haute-Savoie, je peux vous assurer que cette bière m’interpelle. En effet, rien...
Les bières blondes Gwada et Carib à la dégustation Le bière Gwada et la bière Carib: Sous le ciel des Antilles, je me devais de déguster et de faire un article sur ces deux...
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A l’origine, Vin et Popotte, c’était surtout des avis sur les meilleurs vins rouges, blancs et rosés dégustés. L’idée était la découverte de l’oenologie. Le but était de « goûter » les produits et ainsi de partager notre avis, pour vous permettre de choisir plus facilement lors de vos achats. Mais comme on adore manger… très rapidement, la cuisine et les recettes de bons petits plats sont venus s’ajouter. Voilà, Vin et Popotte est né !
