Bière blonde Ninkasi Avis

  • Atlas Bière Blonde Pack 24 Canettes 50cl
    Atlas est une bière blonde L’Atlas est une « bière de tradition néerlandaise » Elle est vendue en canette de 50 cl. Température idéale pour la consommation : 3° Teneur en alcool : 7,2%
    28,56 €
  • Bavaria Blond Bière 8,6% Original de 50cl - Lot de 24
    Conditionnement idéal: Boîte de 24 canettes Bavaria de 50cl, bière blonde allemande à 5% vol, pratique pour les événements Bière blonde : La Bavaria Pack de 24 canettes: Ce conditionnement en boîte fermée de 24 canettes de 50cl est pratique pour les soirées, pique-niques et fêtes Contenance de 50 cl: Les canettes individuelles de 50 centilitres contiennent la dose idéale pour savourer une bière lors d'un apéritif ou d'un repas
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Ou trouver la Ninkasi ? Une bière blonde brassée à Lyon

C’est lors d’un passage chez mon caviste préféré (la boutique de la bière à Sainte-Tulle) que je découvre cette bière. Je ne connais pas et pourtant la Ninkasi est brassée à Lyon, enfin, à Tarare plus exactement.

Une bière médaillée

Au premier coup d’œil, j’adore cette bouteille car l’étiquette est très épurée, presque féminine avec ce dessin de femme qui donne l’impression de danser. Les Brasseurs, seraient-ils des Brasseuses ?
Pô du tout ! Ninkasi c’est la belle histoire de trois jeunes diplômés qui en 1997 décident de se lancer dans l’aventure du brassage en créant un concept atypique et inspiré des États-Unis. Ils se lancent dans le concept de Craft beer et se mettent en tête de combiner plusieurs éléments dans leur lieu de brassage, tout d’abord de la bonne musique, de la bonne bouffe et pour finir de la bonne bière.

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Lors de mon prochain passage à Lyon, j’y ferai un saut, c’est sûr, car je veux absolument tester ce concept.

Je note un macaron intégré au pack ce qui n’est pas courant pour une mousse. Il s’agit d’une médaille à un concours Lyonnais. A voir si cette récompense est justifiée.

La Ninkasi, elle a quel goût ?

Mais alors cette bière, que dit-elle ? Je la teste un midi alors qu’il fait très chaud. En règle générale, par ces températures élevées, je préfère un bonne « Jupi », mais là, j’ai bien envie de tester cette déesse de la bière (Ninkasi est en plus une bière pour les érudits 😉).

Une bouteille de 33 cl en main annonce une boisson à 4.5° dans la tradition des pilsener. Une fois versée, je découvre une bière d’une couleur presque ambrée. Le nez, quant à lui, est très sucré avec des arômes de miel et de caramel. En bouche, c’est “une petite mousse” assez fruitée avec sur la fin, une pointe d’amertume très agréable.
Pour la Composition, la Ninkasi se compose de trois Houblons : Galena (USA), Saaz (CZ), Sladek (CZ) et deux Malts : Pilsen, Cara.

Ce premier test des brasseurs Lyonnais, me donne réellement envie d’en goûter d’autres, d’autant que leur gamme est très complète avec 17 références différentes (rouge, de printemps, de Noël, et j’en passe)

A très vite pour une prochaine dégustation !

  • Leffe Blonde Bière, 28 x 25cl
    Leffe Blonde est une authentique bière blonde d’Abbaye au goût subtil et savoureux ! Une bière d’abbaye subtile et savoureuse, aux notes de vanille et de clous de girofle. Leffe Blonde se déguste à l'apéritif ou au repas et s'associera parfaitement avec un fromage d'abbaye, des coquilles Saint-Jacques ou une crème brulée. Pour une dégustation parfaite, servez-la à une température de 5 à 6°C Teneur en alcool: 6.6%
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  • Victoria Bière Blonde Pack 6 Bouteilles 75cl
    Victoria, la bière blonde forte avec des ingrédients 100% naturels Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune dorée coiffée d'une épaisse mousse blanche crémeuse qui libère des arômes de fruits, d'épices, de malt et d'herbes. Marquée par une amertume prononcée, on y retrouve des saveurs de houblon, de malt et d'herbes dans un ensemble rafraîchissant. La température idéale de service de Victoria est de 6 degrés Celsius Teneur en alcool : 8,5%
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