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Père Labat L’Or 45% Rhum Marie-Galante48,00 € -
MAISON CHOLLET – TRÈS VIEUX RHUM AGRICOLE MARIE-GALANTE – 2011 – 50CL – 52.7°1 bouteille de rhum MAISON CHOLLET – TRÈS VIEUX RHUM AGRICOLE MARIE-GALANTE – 2011 – 52.7°(1x50CL) Bien que Marie-Galante fasse partie de l’archipel de la Guadeloupe et en dépende donc administrativement, leurs histoires avec le rhum sont assez différentes et elles sont ainsi souvent dissociées. Ce Très Vieux Rhum de la Maison Chollet provenant de Marie-Galante a été distillé à deux reprises en 2011 avant d’être embouteillé brut de fût en février 2020. Il a bénéficié d’un vieillissement en fût de bourbon. Notes de dégustation: Le nez est gourmand avec des notes vanillées et chocolatées. En bouche, on sent le jus de canne et quelques notes boisées. La finale est vive et longue. Vendu avec étui sac en jutte.120,00 €
Voici aujourd’hui, une dégustation comparative de trois rhums de Marie-Galante en Guadeloupe. Le rhum est une institution aux Antilles mais celui de Marie Galante à la réputation d’être le meilleur et l’un des plus forts. En effet, le rhum blanc agricole, notamment celui de la distillerie Bielle, monte jusqu’à 59°.
Table des matières
Dégustation comparative : Rhum Vieux de Marie Galante, en Guadeloupe
Tout d’abord, un nez boisé avec des notes de tabac. Une légère acidité en bouche. Une sensation de douceur avec un alcool fondu qui ne brûle pas. Ce rhum vieux Bellevue est à 45°.
Rhum Vieux 1821 Edition limitée Distillerie Bellevue millésime 2006
Nez très fort de barrique, de fût de chêne. Très sec en bouche avec une certaine amertume. Ce rhum est également affiché à 45°
Rhum Vieux Brut de fût Distillerie Bielle – Marie Galante
Nez caramélisé et épicé. En bouche, une sensation de sucrosité complétée par un fort ressenti en alcool. Ce rhum Vieux de Bielle est à 56.5°
En conclusion
Sans aucune hésitation, ma préférence va vers le rhum vieux brut de fût de la distillerie Bielle. En effet, il s’en dégage une plus grande finesse en bouche. Les arômes sont complexes et révèlent une explosion de saveurs. Ainsi, ce produit sera une excellente alternative pour les amateurs de Bourbon.
Si vous avez la chance de vous rendre sur place, n’hésitez donc pas à ramener quelques bouteilles de spiritueux dans vos valises. La différence de prix vaut vraiment la peine de se charger un peu. Si vous souhaitez faire des cadeaux, vous trouverez également ce qu’il vous faut avec les différentes liqueurs à base de rhum (dont le célèbre bois bandé qui fait le bonheur de ces messieurs…).
A noter, également que les produits sont disponibles en différents format de bouteille… vous pourrez donc rentrer en métropole avec un Bag-in-Box de 3 ou 5 litres.
Bonne dégustation !
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Maison Chollet – Très Vieux Rhum Agricole Marie-Galante – 2011Une bouteille de 50cL de très vieux rhum agricole de Marie-Galante (Guadeloupe), embouteillé par la Maison Chollet ! Une bouteille de 50cL de très vieux rhum agricole de Marie-Galante (Guadeloupe), embouteillé par la Maison Chollet ! Une bouteille de 50cL de très vieux rhum agricole de Marie-Galante (Guadeloupe), embouteillé par la Maison Chollet ! Ce Très Vieux Rhum de Marie-Galante a été distillé à deux reprises en 2011 avant d'être embouteillé brut de fût en février 2020. Il a bénéficié d'un vieillissement en fût de bourbon. Le nez est gourmand avec des notes vanillées et chocolatées. En bouche, on sent le jus de canne et quelques notes boisées. La finale est vive et longue. Vendu avec étui sac en jutte. Située au sud de la Guadeloupe continentale, la petite « île aux cent moulins » est un véritable musée à ciel ouvert de la production traditionnelle de rhum : culture traditionnelle avec coupe de canne à la main et transports grâce aux bœufs, distillation artisanale, etc. Cinq distilleries produisent du rhum de canne à sucre à Marie-Galante : Bellevue, Bielle, Grande-Anse, Père Labat / Poisson, Rhumrhum PMG.130,00 € -
Bielle Marie-Galante Blanc Rhum 50 clNez: gourmand et fruité Bouche: canne à sucre et vanille Finale: vif et suave23,98 €