Les Rhum de Marie-Galante

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Voici aujourd’hui, une dégustation comparative de trois rhums de Marie-Galante en Guadeloupe. Le rhum est une institution aux Antilles mais celui de Marie Galante à la réputation d’être le meilleur et l’un des plus forts. En effet, le rhum blanc agricole, notamment celui de la distillerie Bielle, monte jusqu’à 59°.

Rhum Vieux de Marie-Galante dégustation

Dégustation comparative : Rhum Vieux de Marie Galante, en Guadeloupe

Rhum Vieux 1821 Distillerie Bellevue millésime 2012

Tout d’abord, un nez boisé avec des notes de tabac. Une légère acidité en bouche. Une sensation de douceur avec un alcool fondu qui ne brûle pas. Ce rhum vieux Bellevue est à 45°.

Rhum Vieux 1821 Edition limitée Distillerie Bellevue millésime 2006

Nez très fort de barrique, de fût de chêne. Très sec en bouche avec une certaine amertume. Ce rhum est également affiché à 45°

Rhum Vieux Brut de fût Distillerie Bielle – Marie Galante

Nez caramélisé et épicé. En bouche, une sensation de sucrosité complétée par un fort ressenti en alcool. Ce rhum Vieux de Bielle est à 56.5°

En conclusion

Sans aucune hésitation, ma préférence va vers le rhum vieux brut de fût de la distillerie Bielle. En effet, il s’en dégage une plus grande finesse en bouche. Les arômes sont complexes et révèlent une explosion de saveurs. Ainsi, ce produit sera une excellente alternative pour les amateurs de Bourbon.

Si vous avez la chance de vous rendre sur place, n’hésitez donc pas à ramener quelques bouteilles de spiritueux dans vos valises. La différence de prix vaut vraiment la peine de se charger un peu. Si vous souhaitez faire des cadeaux, vous trouverez également ce qu’il vous faut avec les différentes liqueurs à base de rhum (dont le célèbre bois bandé qui fait le bonheur de ces messieurs…).

A noter, également que les produits sont disponibles en différents format de bouteille… vous pourrez donc rentrer en métropole avec un Bag-in-Box de 3 ou 5 litres.

Bonne dégustation !

Anne

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