Mais que serait manger sans boire (pas de l’eau!) ? le french paradoxe ne consiste-t-il pas à dire que consommer un verre de vin rouge chaque jour est bénéfique pour la santé (même un bon verre de pif qui tâche, ça marche aussi parait-il) ? Nos amis japonais ont adopté la méthode qui semble leur réussir si l’on considère le nombre de centenaires au pays du soleil levant. L’une des raisons d’être de ce site est de vous permettre de décomplexer lorsque vous déguster ce noble nectar. Le vin n’est pas si compliqué. Nous allons tester pour vous des cuvées d’ici et d’ailleurs, des blancs, des rouges et des rosés. Nous vous dirons également avec quel plat les associer. N’hésitez pas à réagir et laisser vos avis et commentaires…
Si vous êtes amateur de vin, vous avez sans doute déjà dû vous poser une question bien simple : comment savoir si un vin est sec ? Il n’est pas simple de faire la différence, notamment sans avoir goûté la bouteille en … Lire la suite…
Le Var est un département dans le sud de la France, réputé pour la production du vin, notamment le vin rouge. Le vin de la région est connu dans le monde entier. Peu importe si c’est du vin blanc, rosé … Lire la suite…
Vous désirez acheter les meilleurs vins rouges des meilleures marques dans le monde ? Il faut savoir qu’il existe un vin rouge pour chaque occasion, que vous soyez débutant ou amateur de ce liquide. Il vous est possible de déguster … Lire la suite…
Bordeaux a su se faire une place grâce à la qualité des vins que la ville propose. Que ce soit en France, ou à l’international, l’évocation du nom de la ville du sud-ouest de la France est forcément accompagnée de … Lire la suite…
Fourchaume 1er Cru 2015 : Un grand vin blanc de Chablis Pour une occasion spéciale, un vin spécial ! Alors, ce soir, c’est l’un de mes vins favoris que nous allons mettre à table : un Chablis 1er Cru Fourchaume La Chablisienne … Lire la suite…
Nous continuons nos dégustations de rosés de Grande Surface avec le Côte des Roses Gérard Bertrand. Cette fois nous montons d’un cran et partons donc sur une valeur sûre et rassurante. Avis et Dégustation de ce rosé du Languedoc Millésime 2019 … Lire la suite…
Il nous a semblé incontournable de tester ce vin dont on entend tant parler : le Côtes de Provence Miraval Rosé de Brad Pitt et Angelina Jolie, ou plutôt de la Famille Perrin… Miraval Rosé 2018 : Dégustation et Avis … Lire la suite…
Expérience gustative : dégustation de vins & avis La raison d’être de Vin&Popotte est l’échange car que serait la dégustation sans le partage ? Tout d’abord, nous parlerons des boissons que l’on aime (vins, bières ou autres) mais aussi de … Lire la suite…
Quels facteurs peuvent influencer vos sens ? Quelles sont les bases de la dégustation ? Quels sont les grandes lignes pour des accords mets et vins réussis ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre et ainsi vous … Lire la suite…
Dégustation et Avis Saint Véran Domaine de Poncétys Aujourd’hui, nous testons le Saint Véran Domaine de Poncétys. Encore un petit tour en Bourgogne Sud donc… Tout d’abord, une étiquette très classique (comme son nom « Classic »), sans chichi, en deux couleurs … Lire la suite…
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015 Aujourd’hui, l’un de mes chouchous…Le Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015. Ce vin rouge Australien ne plaira sans doute pas à tout le monde. J’entends déjà les « puristes », qui ne jurent QUE par les vins français, … Lire la suite…