Mais que serait manger sans boire (pas de l’eau!) ? le french paradoxe ne consiste-t-il pas à dire que consommer un verre de vin rouge chaque jour est bénéfique pour la santé (même un bon verre de pif qui tâche, ça marche aussi parait-il) ? Nos amis japonais ont adopté la méthode qui semble leur réussir si l’on considère le nombre de centenaires au pays du soleil levant. L’une des raisons d’être de ce site est de vous permettre de décomplexer lorsque vous déguster ce noble nectar. Le vin n’est pas si compliqué. Nous allons tester pour vous des cuvées d’ici et d’ailleurs, des blancs, des rouges et des rosés. Nous vous dirons également avec quel plat les associer. N’hésitez pas à réagir et laisser vos avis et commentaires…
Fourchaume 1er Cru 2015 : Un grand vin blanc de Chablis Pour une occasion spéciale, un vin spécial ! Alors, ce soir, c’est l’un de mes vins favoris que nous allons mettre à table : un Chablis 1er Cru Fourchaume La Chablisienne … Lire la suite…
Nous continuons nos dégustations de rosés de Grande Surface avec le Côte des Roses Gérard Bertrand. Cette fois nous montons d’un cran et partons donc sur une valeur sûre et rassurante. Avis et Dégustation de ce rosé du Languedoc Millésime 2019 … Lire la suite…
Il nous a semblé incontournable de tester ce vin dont on entend tant parler : le Côtes de Provence Miraval Rosé de Brad Pitt et Angelina Jolie, ou plutôt de la Famille Perrin… Miraval Rosé 2018 : Dégustation et Avis … Lire la suite…
Expérience gustative : dégustation de vins & avis La raison d’être de Vin&Popotte est l’échange car que serait la dégustation sans le partage ? Tout d’abord, nous parlerons des boissons que l’on aime (vins, bières ou autres) mais aussi de … Lire la suite…
Quels facteurs peuvent influencer vos sens ? Quelles sont les bases de la dégustation ? Quels sont les grandes lignes pour des accords mets et vins réussis ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre et ainsi vous … Lire la suite…
Cet article répondra bientôt à vos questions sur le sujet : saint veran vin saint véran vin vin saint veran saint-véran vin blanc avis st veran vin saint veran rouge saint veran vin blanc vin st veran vin blanc saint … Lire la suite…
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015 Aujourd’hui, l’un de mes chouchous…Le Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015. Ce vin rouge Australien ne plaira sans doute pas à tout le monde. J’entends déjà les « puristes », qui ne jurent QUE par les vins français, … Lire la suite…
Le Côtes du Rhône Domaine Clavel au banc d’essai. Aujourd’hui, nous partons donc dans le Sud de la Vallée du Rhône pour déguster cet assemblage de Grenache, complété par de la Syrah et du Marselan. L’œil Tout d’abord, l’analyse visuelle … Lire la suite…
Aujourd’hui, le Vallegarcia Syrah 2009, un vin rouge espagnol passe à table ! La bodega à l’emblème du Cheval signe un vin très puissant avec ses 15%… Attention: ça déménage ! Avis et dégustation du Villagarcia Syrah 2009 Tout d’abord, … Lire la suite…
Rosé de Léoube : Le Côtes de Provence Bio du Château Léoube 2018 Ce Côtes de Provence Léoube Rosé est un assemblage de Grenache (cépage majoritaire), de Cinsault, Syrah et Mourvèdre. Dégustation de ce rosé de Léoube au cœur de … Lire la suite…
Un vin rouge du Languedoc : Les Creisses 2017, Philippe Chesnelong Tout d’abord un nez évolué et complexe, sur les fruits rouges mûrs, notamment le cassis. Les arômes sont vraiment très plaisants et la promesse est celle d’un vin très … Lire la suite…