Avis & dégustation des meilleurs vins et bières, recettes, accords mets et vin
Des avis et dégustations de vins rouges : Les Pinots noirs de Bourgogne, la Syrah de la Vallée du Rhône, la Cabernet Franc de la Loire ou encore le Gamay du Beaujolais…On dit souvent que l’on commence à apprécier le vin avec des blancs sucrés (moelleux) et que l’on termine avec les rouges. C’est sans doute vrai car il faut que le palais apprivoise les tanins. Quel grand moment que celui de déboucher une bonne bouteille de rouge avec une côte de bœuf ! Nous listerons ici tous les vins rouges que nous déboucherons, photo pour preuve.
Dégustation du Saint Emilion Grand Cru Château Pontet-Fumet 2004 – Domaine Bardet 2004 Ce Saint Emilion Grand Cru du Château Pontet-Fumet se compose à 81% Merlot noir, 17% Cabernet Franc et 2% Cabernet Sauvignon....
Crozes Hermitage Michelas St Jemms 2016 Partons aujourd’hui à la découverte du Michelas St Jemms Crozes Hermitage rouge Signature 2016. Dégustation de ce vin rouge de la vallée du Rhône Un nez très fruité...
Côtes du Rhône Villages Roaix Domaine du Trapadis : Les Perrières Vin Bio 2017 Dégustation du Côtes du Rhône Villages Roaix Domaine du Trapadis. Difficile de se repérer sur l’étiquette avec toutes les mentions présentes....
Côtes du Rhône Domaine Clavel 2017 : Avis et Dégustation Le Côtes du Rhône Domaine Clavel au banc d’essai. Aujourd’hui, nous partons donc dans le Sud de la Vallée du Rhône pour déguster cet...
Châteauneuf du Pape La Nerthe : Le roi de la vallée du Rhône Sud Aujourd’hui, dégustation du Châteauneuf du Pape La Nerthe 2006. Une valeur sûre dans le Sud de la Vallée du Rhône....
A noter : Nous avons dégusté ce Morey Saint Denis Geantet Pansiot 2016 en novembre 2018. Dégustation et avis sur le vin Morey Saint Denis Geantet Pansiot Tout d’abord l’analyse olfactive avec un 1er...
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A l’origine, Vin et Popotte, c’était surtout des avis sur les meilleurs vins rouges, blancs et rosés dégustés. L’idée était la découverte de l’oenologie. Le but était de “goûter” les produits et ainsi de partager notre avis, pour vous permettre de choisir plus facilement lors de vos achats. Mais comme on adore manger… très rapidement, la cuisine et les recettes de bons petits plats sont venus s’ajouter. Voilà, Vin et Popotte est né !
