Côtes du Rhône Domaine Clavel Avis et Test

  • Côtes du Rhône 13,5% - Domaine des 3 lys 2021 - AOC - 3 x 75cl.
    Ce Côtes du Rhône "domaine des trois Lys" vous surprendra, avec son nez fruité, des arômes de myrtille, cassis et framboise. La bouche à l'attaque soyeuse, vous serez surpris par une explosion d'aromes de fruits intense. Une très belle découverte. Cépages : Syrah, grenache, carignan. international challenge 2022 Gilbert & Gaillard Robe noire aux belles nuances violettes. Son nez intense de myrtille et de mûre est soutenu par des tanins enrobés et soyeux. Belle attaque sur les fruits rouges. L’ensemble du vin est charpenté et doté d’une interminable finale.
    48,20 €
  • Domaine Delas "Saint Esprit" AOP Côtes du Rhône 2021
    9,60 €

Le Côtes du Rhône Domaine Clavel au banc d’essai. Aujourd’hui, nous partons donc dans le Sud de la Vallée du Rhône pour déguster cet assemblage de Grenache, complété par de la Syrah et du Marselan.

L’œil

Tout d’abord, l’analyse visuelle : une couleur assez soutenue mais vive. La robe rouge carmin montre que nous sommes sur un millésime jeune (2017).

Le nez

Puis le nez : des arômes de fruits noirs mûrs, notamment de la framboise écrasée. Des notes épicées surtout poivrées. L’alcool est bien présent mais cette première analyse olfactive donne clairement envie de déguster.

La dégustation

Enfin, en bouche, nous retrouvons la touche d’épices présente au nez. Ce vin rouge est vif, puissant avec une belle longueur en bouche. Cependant, le petit reproche que je lui ferais est son manque de fruit, en bouche, qui déséquilibre sensiblement l’ensemble.

Avec quoi déguster ce Côtes du Rhône Domaine de Clavel ?

Il ne sera pas utile de le conserver en cave. En effet, Il est à consommer dès à présent sur un plat de pâtes, une pizza ou une salade composée. Il s’accorde aussi parfaitement avec des viandes grillées ou peut se boire à l’apéritif.

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Le Domaine Clavel et ses vins

Le Domaine Clavel se trouve à Saint Gervais sur la Rive droite du Rhône (un terroir mieux connu pour ses blancs..). Une histoire de famille depuis 1640 avec aujourd’hui Claire Clavel qui « mène la barque » appuyée par son père. Le vignoble compte 80 hectares en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages dans les trois couleurs (blanc, rosé et rouge). Le domaine propose également une gamme de vins de liqueurs et autres boissons.

Bonne dégustation !

  • Côtes du Rhône 13,5% - Domaine des 3 lys 2021 - AOC - 1 x 75cl.
    Ce Côtes du Rhône "domaine des trois Lys" vous surprendra, avec son nez fruité, des arômes de myrtille, cassis et framboise. La bouche à l'attaque soyeuse, vous serez surpris par une explosion d'aromes de fruits intense. Une très belle découverte. Cépages : Syrah, grenache, carignan. international challenge 2022 Gilbert & Gaillard Robe noire aux belles nuances violettes. Son nez intense de myrtille et de mûre est soutenu par des tanins enrobés et soyeux. Belle attaque sur les fruits rouges. L’ensemble du vin est charpenté et doté d’une interminable finale.
    25,00 €