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El Circo Acrobata Carinena, vin rouge d'Espagne - La bouteille de 75clLa bouteille de 75cl19,35 € -
JP Chenet - Original Cabernet Syrah, Vin rouge - Bag in Box 10l (1 x 10 L)Un équilibre remarquable entre les arômes du Cabernet Sauvignon et le fruité du Syrah Limpide et brillant, ce vin a une couleur rouge rubis sombre et intense Le nez révèle d'intenses arômes de cerise et cassis agrémentés d'une légère et délicate note d'épice Puissant en arôme, ce vin est parfaitement équilibré et structuré Ce vin accompagne à merveille les viandes grillées, plateau de fromage, les plats en sauce, les plats italiens de pâtes et pizzas32,90 €
Aujourd’hui, le Vallegarcia Syrah 2009, un vin rouge espagnol passe à table ! La bodega à l’emblème du Cheval signe un vin très puissant avec ses 15%… Attention: ça déménage !
Avis et dégustation du Villagarcia Syrah 2009
Tout d’abord, visuellement, le vin est dense, presque noir. Il laisse des traces sur le verre (la jambe du vin) ce qui suggère un vin puissant.
Ensuite, la première analyse olfactive, juste après ouverture, donne un nez chaud, sur un mélange de fruits noirs murs. Après aération, nous avons une sensation de sucré, de confiture, avec des notes torréfiées, signe d’un passage en barrique. Les arômes sont une invitation à la dégustation. En revanche, dans les instants qui suivent, le nez laisse place à l’alcool mais aussi à plus de fraicheur.
Enfin, en bouche, une attaque veloutée et ample qui enveloppe tout le palais. Les tanins sont fondus. Le vin devient cependant vite chaud, un peu trop sur l’alcool en fin de bouche.
Avec quel(s) plat(s) déguster ce Vallegarcia rouge ?
En conclusion, donc, un vin qui supportera des plats riches comme des gibiers en sauce mais aussi des plats exotiques et épicés, également des fromages forts et faits ou encore l’incontournable charcuterie espagnole pour rester locale et faire l’accord parfait !
Ou bien encore, évidemment, toujours pour rester local et faire l’accord parfait, vous pouvez essayer cette recette de sauté de veau au chorizo.
La bodega qui signe ce Vallegarcia syrah ?
La bodega Vallegarcia qui signe donc Le Vallegarcia Syrah, se situe en plein cœur de l’Espagne dans les Monts de Tolède (Los Montes de Toledo), à proximité de la ville du même nom. Il s’agit là d’une winery très moderne, comme savent le faire les espagnols. Le vignoble de 31 hectares se trouve à 850m d’altitude.
A première vue, le vin n’est pas distribué en France mais peut être est-il possible de l’acheter directement sur la boutique en ligne de la bodega.
Bonne dégustation !
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Ché - Vin d'Argentine Mendoza - Syrah - Vin Rouge - Lot de 6 bouteilles x 75clVin rouge d’Argentine situé dans la province de Mendoza Région : vin rouge Argentin produit dans la province de Mendoza au pied de la Cordillère des Andes Assemblage : 100% Syrah. Dégustation : vin rouge de couleur pourpre, caractérisé par des notes d’épices et de vanille avec des tannins soyeux et une belle longueur en bouche. Accords mets et vins : Vin rouge pouvant se marier avec de l’agneau et du porc49,90 € -
The Original Steak Wine - Vin rouge, Syrah Marselan, Pays d'Oc (6 x 0,75 L)Ce vin est issu des cépages typiques du sud : Syrah et Marselan La robe est profonde, aux nuances violacées Il vous offrira des arômes gourmands d'épices et de fruits rouges, obtenus grâce à un élevage sous bois d'environ 4 mois avant la mise en bouteille En bouche, c'est un vin charnu et velouté, aux notes confiturées de fruits noirs mûrs et une légère pointe de vanille Ce vin accompagnera toutes vos envies de grillades, ribs marinés ou encore poulet rôti47,70 €