Avis vin rouge Coteaux d’Aix Château Paradis

  • Château Lucas, AOC Lussac Saint-Emilion 2016-Grand Vin Rouge de Bordeaux- Médaille d'Or Vignerons Indépendants -75 cl
    ✅ Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants ✅ Un vignoble de 8-10 hectares avec un âge moyen de 25 ans. 50% Merlot et 50% Cabernet franc. Un tri sévère permet de produire un vin riche en arômes et en couleurs. ✅ Macération de 15-21 jours. Un veillissement en 80% cuves et 20% bariques anciennes. ✅ "Agréable, plaisant, souple et ouvert". Accords : Viandes rouges, viandes blanches et fromages. ✅ Cultivé sans insecticide ni désherbant. ✅ L’AOC Lussac-Saint-Emilion est un satellite de l’appellation Saint-Emilion et fait partie de la région du Libournais. Vouée aux vins rouges, elle produit 71.000 hl/an sur un terroir de 1.500 ha. Le vignoble marqué par la trilogie coteau, plateau et bas de pente. Le plateau est composé de sables du Périgord à l’origine de vins agréables jeunes et le coteau est fait d’argilo-calcaire où sont produits des vins de plus longue garde. ✅ Elégant et charpenté, le Lussac-Saint-Emilion privilégie l’équilibre. Les arômes de fruits confits se marient à un bois bien dosé et à des tannins puissants mais ronds.
    23,99 €
  • CHATEAU LAFFITTE LAUJAC - 2016 - Grand Vin Rouge de Bordeaux Médoc - Cru Bourgeois en 1932
    Vin rouge de bordeaux médoc classé cru bourgeois en 1932 Assemblage de Merlots, Cabernet Sauvignons et Petit Verdots Nez frais et net avec des notes de fruits rouges et boisées. Bouche ample. Un très bel équilibre, une grande complexité et une jolie structure. Ce vin du château Laffitte Laujac peut se déguster dès à présent mais pourra aussi gagner en complexité plus de dix ans grâce aux arômes du vieillissement. Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges ou des fromages quelque soit le millésime. Les Domaines Laujac sont une propriété de la famille Cruse et Duboscq depuis 1852. Les vins des Domaines Laujac sont une valeur sûre et l'un des meilleurs rapports qualité prix du Médoc! Parfait pour une idée de petits cadeaux pour Noel, la Saint Valentin, un anniversaire, la fête des pères, Pâques, ou un petit cadeau raisonnable en coffret pas cher pour votre meilleur ami, papa, homme, parrain, ou des invités.
    18,00 €

Un bon vin rouge de Provence

Voici donc un vin rouge du Château Paradis en Provence, au banc d’essai cette fois ! Quel joli nom pour ce domaine viticole Provençal situé au Puy Sainte Réparade, près d’Aix en Provence. Avec ses 80 hectares de vignoble, le Château Paradis propose des AOC coteaux d’Aix en blanc, rouge et rosé. La cuvée que nous avons dégustée est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache Noir.

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Un habillage très moderne

D’un point de vue esthétique, l’habillage du flacon est très sobre et est identique pour les trois couleurs de vin. On y trouve une étiquette haute et étroite qui donne un côté très moderne au pack. Une bouteille, donc, à mettre sans hésiter sur une table ou à offrir.

Dégustation du coteaux d’Aix du Château Paradis : un rouge très aromatique

Tout d’abord, un nez très aromatique avec des arômes de fruits noirs très mûrs. Ensuite, des notes olfactives qui s’intensifient lorsque le vin s’ouvre.

En bouche, une attaque soyeuse et ample avec des notes de liqueur et de fruits confits. Le vin est puissant avec ses 14% mais l’équilibre est parfait. Il faut vraiment regarder la contre étiquette pour se rendre compte de la teneur en alcool. Les tanins sont souples et fondus. Une touche de bois également qui vient arrondir l’ensemble.

Cette bouteille a été dégustée au restaurant avec un pièce de bœuf saignante et des frites. Vous la trouverez autour des 15.00€ en boutique en ligne. De toute évidence, ce 2015 était à son apogée !

A noter également que ce rouge de Provence a été noté 91 par Robert Parker, soit une très jolie note (même si ce n’est plus cet influenceur américain qui attribue les notes, les rating Parker reste très reconnues)

En conclusion, une récompense méritée car ce vin est vraiment très agréable. Puissant, aromatique, enrobé.. idéal sur une viande rouge. N’hésitez pas à goûter et à nous laisser votre avis !

  • Château Simard - Vin Rouge - AOP Saint-Emilion Grand Cru - Millésime 2015-1 bouteille x 75cl
    1er vin du Château Simard, classé en Saint-Emilion Grand Cru. Région: vin rouge de Bordeaux, Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Millésime : 2015, très bonne année favorable au développement des arômes d'épices raffinées du cépage merlot. Assemblage : 65% Merlot et 35% Cabernet Sauvignon. Dégustation : un vin gourmand, rond et délicat aux tannins puissants et révélant des notes de fruits rouges et d'épices intenses. Peut être bu maintenant mais gagnerait à vieillir 5 ans.
    26,50 €
  • CHÂTEAU OLIVIER - Pessac Leognan Grand Cru Classé - Vin Rouge 750 ml
    un vin rouge de pessac-léognan ample en bouche cabernet sauvignon 50%, merlot 45%, petit verdot 5% degré d'alcool: 14 Prime de qualité
    43,20 €