Le Var est un département dans le sud de la France, réputé pour la production du vin, notamment le vin rouge. Le vin de la région est connu dans le monde entier. Peu importe si c’est du vin blanc, rosé … Lire la suite…
Vous désirez acheter les meilleurs vins rouges des meilleures marques dans le monde ? Il faut savoir qu’il existe un vin rouge pour chaque occasion, que vous soyez débutant ou amateur de ce liquide. Il vous est possible de déguster … Lire la suite…
Bordeaux a su se faire une place grâce à la qualité des vins que la ville propose. Que ce soit en France, ou à l’international, l’évocation du nom de la ville du sud-ouest de la France est forcément accompagnée de … Lire la suite…
Quels facteurs peuvent influencer vos sens ? Quelles sont les bases de la dégustation ? Quels sont les grandes lignes pour des accords mets et vins réussis ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre et ainsi vous … Lire la suite…
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015 Aujourd’hui, l’un de mes chouchous…Le Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2015. Ce vin rouge Australien ne plaira sans doute pas à tout le monde. J’entends déjà les « puristes », qui ne jurent QUE par les vins français, … Lire la suite…
Aujourd’hui, le Vallegarcia Syrah 2009, un vin rouge espagnol passe à table ! La bodega à l’emblème du Cheval signe un vin très puissant avec ses 15%… Attention: ça déménage ! Avis et dégustation du Villagarcia Syrah 2009 Tout d’abord, … Lire la suite…
Un vin rouge du Languedoc : Les Creisses 2017, Philippe Chesnelong Tout d’abord un nez évolué et complexe, sur les fruits rouges mûrs, notamment le cassis. Les arômes sont vraiment très plaisants et la promesse est celle d’un vin très … Lire la suite…
Châteauneuf du Pape La Nerthe : Le roi de la vallée du Rhône Sud Aujourd’hui, dégustation du Châteauneuf du Pape La Nerthe 2006. Une valeur sûre dans le Sud de la Vallée du Rhône. Un vin qui va me réconcilier … Lire la suite…
Partons aujourd’hui à la découverte du Saint Estèphe Château Beau-Site 2014. Ce cru Bourgeois de la Famille Castéjà attire au premier coup d’œil avec son habillage sérieux et rassurant… passons donc sans attendre à la dégustation ! Un Saint Estèphe … Lire la suite…
Les fêtes approchent et vous cherchez encore quels plats vous allez pouvoir concocter pour cette fin d’année. Je vous suggère aujourd’hui une recette de Parmentier au foie gras et à la truffe noire. Une recette festive de parmentier foie gras … Lire la suite…
Un bon vin rouge de Provence Voici donc un vin rouge du Château Paradis en Provence, au banc d’essai cette fois ! Quel joli nom pour ce domaine viticole Provençal situé au Puy Sainte Réparade, près d’Aix en Provence. Avec … Lire la suite…