Les cavistes ont pour rôle de sélectionner les meilleurs vins pour les proposer à leurs clients. Dans une franchise de cave à vins, l’objectif est le même : le professionnel doit se construire un réseau de partenaires de confiance pour se … Lire la suite…
Allié d’une cuisine bien rangée, le cellier permet de désencombrer votre espace de vie en garantissant une organisation optimale des denrées et des accessoires. Stratégique, l’aménagement d’un cellier dans une cuisine équipée doit être adapté aux caractéristiques de la pièce … Lire la suite…
Choisir les bons accords entre mets et vins peut être compliqué lorsque l’on souhaite organiser un repas gastronomique. Cet article se propose de donner quelques conseils utiles pour des accords harmonieux, ainsi que des exemples d’accords traditionnels ou modernes, qui … Lire la suite…
Pour les amateurs de vin, suivre un cours d’œnologie peut être un excellent moyen de découvrir de nouveaux vins, d’apprendre à les déguster et de comprendre les nuances de chaque type de vin. Les cours d’œnologie peuvent également vous aider … Lire la suite…