Avis crêperie la Licorne, restaurant à Saint-Malo

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La licorne : crêperie et brasserie bretonne à Saint-Malo, intra-muros

Restaurant crêperie la Licorne Saint Malo galette sarazin

C’est à Saint Malo, à la Licorne, que nous testerons les galettes et crêpes bretonnes. Il tombe des trombes d’eau en cette journée d’aout et nous ne prenons pas le temps de chercher longtemps. C’est donc au cœur de la cité fortifiée que nous déjeunerons, non loin de l’hôtel de ville. Nous arrivons tôt et nous n’attendrons donc pas pour être placés (nous n’avions pas réservé). Trente minutes plus tard et il y a une queue de quinze mètres devant la crêperie…un bon signe ?

Des galettes et des crêpes préparées devant vous

L’endroit est plutôt sympathique, la décoration est moderne. Tous les serveurs sont en salopette blanche et marinière. Des notes de rose un peu partout : le logo de la licorne, les assiette et également les serviettes. Une grande terrasse abritée pour manger à l’extérieur et une salle intérieure qui donne directement sur la cuisine où toutes les galettes bretonnes salées et crêpes sucrées sont préparées en « live ». Beaucoup de serveurs et serveuses, tout va très vite… c’est joli mais c’est l’usine. En même temps, il n’y a pas de surprise. Nous savions d’avance à quoi nous attendre !

Des assiettes bien garnies à la Licorne

Des galettes au Sarazin bio

Notre choix s’arrête tout d’abord sur une galette complète aux champignons et une autre galette complète à l’andouillette de Guéméné. Bon, pas vraiment de différence visuellement car tout se cache dans la galette ! nous ne sommes pas déçus : elles sont vraiment bien garnies, bien assaisonnées. La serveuse, malgré le rush, est très accueillante et souriante.

Crêpes sucrées, sucre citron et pomme caramel beurre salé

J’aurai ma dose de sucre pour la journée avec, comme dessert, une crêpe pomme caramel beurre salé. Ils sont vraiment très généreux avec les nappages ! idem pour les crêpes chocolat que nous voyons passer…

En conclusion, une bonne crêperie pour un emplacement aussi touristique ! 8.50€ pour les crêpes complètes, 6.00€ la crêpe au sucre citron, 8.00€ pour la crêpe pomme caramel. Comptez plutôt 10/11€ pour les galettes spéciales.

A noter les galettes bio ! pour satisfaire les amateurs… Une bière spéciale au rhum, de Lancelot arrosera ces galettes. Très très bonne et plus d’info à venir !

Mina

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