Sauce Chien antillaise : recette

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    Aliment 100% complet et équilibré pour chiens adultes Des repas sains et délicieux pour lui faire plaisir tous les jours Pâtée de qualité préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés Sans sucre ajouté. Sans arôme ni colorant artificiels ajoutés 91kcal/100g
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    L'emballage contient 48 portions (en sauce) : 12 x bouchées avec boeuf et légumes; 12 x bouchées avec poulet et légumes; 12 x bouchées avec volaille et agneau; 12 x bouchées avec boeuf et poulet Aliment pour chiens adultes : 100 % complet et équilibré. Élaboré par des nutritionnistes spécialisés, en collaboration avec des vétérinaires Viande et dérivés d'animaux 38 % (contient 4 % minimum de la protéine mentionnée). Viande et produits dérivés d’origine animale consommables par les humains Produit contenant des "sucres divers" : cette mention fait référence au sirop de caramel utilisé comme colorant naturel (0,15 %). Ne contient pas d'autres sucres ajoutés À partir de fibre (inuline) pour aider à la digestibilité. Avec des protéines de qualité pour des muscles forts À partir de vitamine D3 pour des os et des dents en bonne santé et de vitamine E pour aider à maintenir une bonne fonction immunitaire Contient toutes les vitamines et minéraux essentiels à la bonne santé de votre chien. Sans colorants, conservateurs ni anti-oxydants ; sans soja, orge ni produits laitiers ajoutés Répartissez 1 sachet en deux repas. Les femelles portantes/allaitantes peuvent avoir besoin de 4 fois plus de nourriture. Assurez-vous de laisser toujours de l'eau fraîche à disposition de l'animal IMPORTANT: Lorsque vous donnez un nouvel aliment à votre chat, veillez à le faire progressivement sur une période de 1 à 2 semaines. Veuillez consulter le "changement du regime alimentaire" sur la gauche
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Recette de la sauce chien

Voici donc la recette de la sauce chien (ou sauce créole) pour 3 ou 4 personnes

  • 1 petit oignon jaune
  • 4 tiges de cive
  • 6 branches de persil
  • 2 gousses d’ail
  • La moitié d’un piment
  • Un demi citron vert
  • Sel, poivre
  • 10 cuillères à soupe d’eau chaude (ne pas la faire bouillir)
  • 4cl d’huile de tournesol. Vous pourrez utiliser de l’huile d’olive mais évidemment ce n’est pas l’huile de prédilection pour les recettes antillaises.
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Tout d’abord, coupez finement l’oignon, la cive, le persil. Puis, hachez les gousses d’ail.

Ensuite, ajoutez le jus du citron et l’eau très chaude. Laissez la préparation infuser une dizaine de minutes. C’est prêt !

Mettre au réfrigérateur afin de servir la sauce froide. Vous pouvez également la servir mixée pour une texture différente.

Cette célèbre sauce se sert en accompagnement de poulet grillé (ou boucané), de poisson grillé et encore de langoustes au barbecue. Mais elle est également excellente sur des pommes de terre ou des patates douces simplement cuite à l’eau. A déguster avec un ti-punch évidemment !

Bon appétit

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