Un grand vin rouge de bordeaux Famille Lurton Aujourd’hui, testons le Margaux Baron de Brane de Lurton, mais commençons par présenter cette famille. Une chose est sûre, le vin chez les Lurton c’est vraiment une histoire de famille. D’ailleurs on … Lire la suite…
Aujourd’hui, dégustation du rosé MiniMi Bréban ! Peut-être connaissez-vous le rosé de Provence MiMi de la maison Bréban… Eh bien il est temps de découvrir la version IGP Méditerranée. Nous sommes « tombés » sur ce vin dans un Hyper … Lire la suite…
Partons aujourd’hui à la découverte du Saint Estèphe Château Beau-Site 2014. Ce cru Bourgeois de la Famille Castéjà attire au premier coup d’œil avec son habillage sérieux et rassurant… passons donc sans attendre à la dégustation ! Un Saint Estèphe … Lire la suite…
Château Carbonnieux 2012, vin blanc de Bordeaux Château Carbonnieux, Grand Cru Classe des Graves : ce soir, à l’heure de l’apéro, une envie de vin blanc se fait sentir. Je suis bien pauvre en blanc ces temps-ci mais je trouve … Lire la suite…
Quand on vous invite à déjeuner au restaurant le Collectionneur à…. Vitrolles, la première chose que vous vous dites c’est : « Quoi ??!!! Vitrolles ??? C’est une blague !!!» Et bien non, ce n’est pas une blague ! Vitrolles … Lire la suite…
En allant chez mon petit Maraîcher, je trouve sur son étal ces deux bières. Toutes les deux de la Lub’ (comme son nom l’indique presque : « du Luberon »). Je me laisse alors tenter par une blonde ainsi qu’une … Lire la suite…
Les fêtes approchent et vous cherchez encore quels plats vous allez pouvoir concocter pour cette fin d’année. Je vous suggère aujourd’hui une recette de Parmentier au foie gras et à la truffe noire. Une recette festive de parmentier foie gras … Lire la suite…
Vin Rosé Domaine de Cantarelle Coteaux Varois Voilà plusieurs personnes qui me parlent du Domaine de Cantarelle en Provence. Le nom est chantant, poétique et lorsque l’on parle de vins de Provence, nous pensons tout d’abord “Rosé”, évidemment. Alors allons-y, … Lire la suite…
Commençons donc par découvrir les composants de la bière. Pour faire de la bière, (et c’est ça que j’apprécie) il ne faut pas des produits rarissimes ou une méthode ultra complexe… De l’eau Commençons simplement, rien de compliqué lorsque je … Lire la suite…
Dégustation de la bière la Fada, une blonde artisanale en bouteille 33cl Et nous voici aujourd’hui à déguster la Fada, bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence. La Fada est une lager qui affiche 5,5°. Le brassage … Lire la suite…
Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Kévin FLOCMOINE et Guillaume PIOZIN, associés dirigeants de la Brasserie de Saint-Cannat « La Petite Aixoise ». J’ai demandé à ces deux jeunes hommes, très accueillants et chaleureux de me parler de leur … Lire la suite…